«Άριστη Κουζίνα»: Νέα εκπομπή μαγειρικής στο ΣΚΑΙ

Ο διεθνούς φήμης και καταξιωμένος chef Άρης Τσανακλίδης αναλαμβάνει δράση κάθε Σάββατο στις 16:00, και αποκαλύπτει όλα τα μυστικά από την «Άριστη Κουζίνα». Σε μια εκπληκτική κουζίνα με θέα την Ακρόπολη, ο Άρης Τσανακλίδης εμπνέεται από αυθεντικά ελληνικά προϊόντα, δημιουργεί μοναδικές μεσογειακές γεύσεις και ταξιδεύει σε ολόκληρη την Ελλάδα για να γνωρίσουν όλοι εκλεκτά προϊόντα και τους πρωταγωνιστές που κρύβονται πίσω από αυτά! Στάση πρώτη στην όμορφη Λακωνία, στο χωριό Κεφαλάς, όπου παράγεται ένα από τα καλύτερα βιολογικά ελαιόλαδα. Ο Άρης επισκέπτεται τους ελαιώνες και το ελαιοτριβείο και μαθαίνει τα πάντα για την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Μοιράζεται μαζί τους ιστορίες για τη σημασία του καρπού της ελιάς και το υγρό χρυσάφι, το ταξίδι του ελαιολάδου Σπάρτης σε όλο την κόσμο και το μυστικό της επιτυχίας. Πίσω στο στούντιο με θέα την Ακρόπολη το ελαιόλαδο απογειώνει γευστικά μια σαλάτα Νίκαιας, αρωματίζει γαρίδες με ούζο και κρόκο Κοζάνης, συνοδεύει μια τσιπούρα φούρνου με φασολάκια και πρωταγωνιστεί στη «χωριάτικη του χειμώνα» μια απλή σαλάτα με πορτοκάλια, κρεμμύδι και πράσινες ελιές! Για το τέλος, ο chef Άρης Τσανακλίδης αποκαλύπτει ένα από τα μυστικά της επαγγελματικής κουζίνας με μια γρήγορη συνταγή για αρωματικό ελαιόλαδο από φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρωδικά που θα κάνει τη διαφορά στη μαγειρική σας.