Φρούτα και λαχανικά: έτσι θα καταφέρετε να μη λείπουν από το πιάτο του παιδιού

Η τακτική κατανάλωση τους αποτελεί ασπίδα προστασίας για τον ρογανισμό, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (πχ καροτενοειδή, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ), φυτοχημικές ουσίες (πχ πολυφαινόλες) και ανο΄ργανα στοιχεία (πχ ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο). Επίσης τα φρούτα και τα λαχανικά, κατά κανόνα, παρέχουν λίγες θερμίδες, οπότε συμβάλλουν στη διατήρηση φυσιολογικού σψωματικού βάρους και στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας και άλλων χρόνιων νοσημάτων στην ενήλικη ζωή.
Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr