Πυγμαλίων Δαδακαρίδης: «Η σχέση μου με την κουζίνα γεννήθηκε από την ανάγκη μου να επιστρέψω μνήμες»
Θα μπορούσε να είναι και σεφ, δεδομένης της σχέσης του με τη μαγειρική ο Πυγμαλίων Δαδακαρίδης;
«Όταν Ξεκίνησα να μένω μόνος μου από τα 17 μου, αρχικά στην Αθήνα και μετά στην Αγγλία, άρχισε να μου λείπει το φαγητό που μου μαγείρευε η γιαγιά μου. Η σχέση μου με την κουζίνα γεννήθηκε από την ανάγκη μου να επιστρέψω μνήμες, γεύσεις που μου ήταν οικείες και αγαπημένες. Είχα ένα φυσικό χάρισμα, όπως λένε οι φίλοι μου, να μαγειρεύω ωραία. Και βρίσκω διέξοδο ψυχολογική σε αυτό. Έμαθα πολλά, έχω φίλους σεφ και θα μπορούσα με μεγάλη χαρά να το κάνω για να προσφέρω ένα κομμάτι αγάπης μέσα από αυτό. Ο καλύτερος μάγειρας είναι αυτός που προσφέρει αγάπη μέσα από το φαγητό. Αυτό που τρώμε μας μεταφέρει μια ενέργεια από κάπου»
Πώς ήταν η ζωή του στα σχολικά θρανία;
«Μεγάλωσα στην πλατεία Κολιάτσου και μετά μετακομίσαμε στη Ραφήνα. Αλλαξα αρκετά, σχολεία στη Αθήνα. Κατέληγα στο σχολείο της Ραφήνας. Ηταν ήρεμα, έκανα βόλτες με το ποδήλατο μου. Η σχέση μου με κάποια μαθήματα κατάλαβα μεγαλώνοντας πως είχε να κάνει και με τους καθηγητές που διδάσκουν. Είναι πολύ σημαντική η έννοια του δασκάλου, οι εκπαιδευτικοί θα έπρεπε να περνούν ψυχολογικό τεστ. Κάποιοι καθηγητές είναι μαγικοί και τους θυμόμαστε όλη μας τη ζωή. Αλλοι έχουν καταστρέψει κόσμο. Φιλολογικά, Ιστορία, Φιλοσοφία, μια εποχή τα Μαθηματικά, ήταν τα αγαπημένα μου μαθήματα», εξομολογείται ο αγαπητός ηθοποιός μιλώντας στην εφημερίδα «Κυριακάτικη Ελευθερία».
