Ταλιατέλες με χοιρινό από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Βάζουμε το σπανάκι στο τέλος για να μη μαραθεί.

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. χοιρινό μπούτι, κομμένο σε μικρά κυβάκια

500 γρ. ταλιατέλες, βρασμένες

250 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα σε λεπτές φέτες

2 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο

300 ml. ζωμό λαχανικών

100 γρ. baby σπανάκι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com