Κοτόπουλο σε γάλα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο από το να έχετε τα παρακάτω υλικά για να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή του κορυφαίου σεφ...

Συστατικά

• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κύβο κότας
• 1 1/2 κιλό κοτόπουλο
• 10 σκ. σκόρδο
• 1 στικ κανέλα
• 600 γρ. γάλα
• χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
• ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
• 2 κλ. δεντρολίβανο
• 5-6 φύλλα φασκόμηλου

Για το σερβίρισμα

• πουρέ πατάτας
• φύλλα φασκόμηλου
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com