Το πιο λαχταριστό σάντουιτς με πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Σάντουιτς με πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε ένα μοναδικό σάντουιτς με ζουμερή και καλοψημένη πανσέτα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή:
Για την πανσέτα
1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο
3 σκ. σκόρδο
3 κ.σ. μείγμα 5 spices
1 κ.σ. μπούκοβο
50 γρ. σάλτσα σόγιας
αλάτι
Για το γλάσο
50 γρ. σάλτσα σόγιας
3-4 κ.σ. μέλι
50 γρ. κρέμα βαλσάμικο
Για τη σύνθεση
500 γρ. ψωμί, με προζύμι, σε φέτες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
150 γρ. σαλάτα coleslaw
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
Δείτε περισσότερα στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ