Λαχταριστό κανταΐφι από τον Άκη Πετρετζίκη
Αν αυτό το σαββατοκύριακο έχεις σκοπό να φτιάξεις κάποιο γλυκό, σου βρήκαμε μία από τις καλύτερες συνταγές του Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξε αυτό το κανταΐφι και δεν θα χάσεις!
Συστατικά
Για το σιρόπι
330 γρ. νερό
450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 στικ κανέλα
φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
Για το καταΐφι
120 γρ. καρύδια
120 γρ. φιστίκια Αιγίνης
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. γαρίφαλο
180 γρ. κουβερτούρα λευκή
500 γρ. κανταΐφι
400 γρ. βούτυρο, τύπου Κέρκυρας, λιωμένο
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ