Κοτόπουλο με μαύρη μπίρα στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Δεν είναι μια κλασική συνταγή καθώς η μαύρη μπίρα που περιέρχει, την απογειώνει!

Συστατικά

Για το κοτόπουλο

• 3 κρεμμύδια
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 σκ. σκόρδο
• 3-4 κλ. θυμάρι
• 1 1/2 κιλό πατάτες baby
• 660 γρ. μπίρα, μαύρη
• 50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
• 2 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
• 3-4 κλ. δεντρολίβανο
• 1.200 γρ. κοτόπουλο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com