Πιροσκί με πατάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Γιατί να αγοράσεις κατεψυγμένα πιροσκί του εμπορίου όταν ο Άκης Πετρετζίκης σου δίνει την απόλυτη συνταγή για σπιτικό πιροσκί πατάτας;
Συστατικά
Για τη ζύμη
300 γρ. γάλα
1 κ.γ. μαγιά ξηρή
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη
400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ