Εύκολο gingerbread house από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για τη ζύμη

225 γρ. βούτυρο

200 γρ. ζάχαρη καστανή

2 αβγά, μεσαία

2 κ.σ. τζίντζερ

2 κ.σ. κανέλα

1 κ.σ. γαρίφαλο

300 γρ. μέλι

900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

αλάτι

πιπέρι

Για το royal icing

2 ασπράδια, από μεσαία αβγά

480 γρ. ζάχαρη άχνη

35 γρ. χυμό λεμονιού

Για το σερβίρισμα

ζαχαρωτά

βρώσιμη χρυσόσκονη

ζάχαρη άχνη

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com