Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα σούπα αβγολέμονο όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Σούπα αβγολέμονο από τον Άκη Πετρετζίκη! Μια κλασική συνταγή!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 1/2 λίτρο σούπα, που έχει περισσέψει, μοσχάρι ή κοτόσουπα
100 γρ. ρύζι γλασέ, προαιρετικά
Για το αβγολέμονο
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
2 αβγά, μέτρια
αλάτι
πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
φέτες λεμόνι
παξιμάδια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ