Πικάντικη σούπα με κοτόπουλο και ντοματίνια από τον Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κρεμμύδι, μικρό, ξερό, ψιλοκομμένο
400 γρ. ντοματίνια, (κίτρινα, κόκκινα, μαύρα)
400 γρ. καλαμπόκι, έτοιμο βρασμένο
750 γρ. ζωμό, κοτόπουλο
2 πιπεριές τσίλι
1.000 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, χωρίς δέρμα και κόκαλο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. κάρι
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com