Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα brookies όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Tα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το brownie

170 γρ. βούτυρο, λιωμένο

150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

80 γρ. ζάχαρη καστανή

2 αβγά, μεσαία

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

50 γρ. κακάο

1 πρέζα αλάτι

Για τα cookies

150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

40 γρ. ζάχαρη καστανή

1 πρέζα αλάτι

1 αβγό, μεσαία

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική

200 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com