Καλτσούνια από τον Άκη Πετρετζίκη!
Taste

Καλτσούνια από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υπέροχα γλυκά από την Κρήτη που αρέσουν στους πάντες!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 120 γρ. σπορέλαιο
  • 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης

Για τη γέμιση

  • 500 γρ. ανθότυρο, ή μυζήθρα
  • 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 1 κ.γ. κανέλα

Για τη σύνθεση

  • 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
  • 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved