Πίτσα με γεμιστή κρούστα από τον Άκη Πετρετζίκη
Πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμη πίτσα από τον Άκη Πετρετζίκη. Σε χρόνο dt θα φτιάξετε μία πίτσα με γεμιστή κρούστα και θα τη λατρέψει όλη η οικογένειά σας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη ζύμη
30 γρ. σιμιγδάλι, για το άνοιγμα της ζύμης
90 γρ. νερό
170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τη σύνθεση
250 γρ. τυρί κρέμα
30 γρ. σάλτσα BBQ
50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
50 γρ. έμενταλ, τριμμένο
50 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
