Σπαγγέτι aglio e olio από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

• 500 γρ. σπαγγέτι, Νο5
• 80 ml ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο
• 6 σκ. σκόρδο, κομμένες σε πολύ λεπτά φετάκια
• 5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα
• 1 πρέζα μπούκοβο
• μαϊντανό, φρέσκο
• 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη + έξτρα για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com