Πίτσα express καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη μπεσαμέλ

70 γρ. βούτυρο

1 σκ. σκόρδο

70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

500 ml γάλα, 3,5%

αλάτι

πιπέρι

1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο

Για την πίτσα

8 φέτες ψωμί για τοστ

300 γρ. mix τυριών

150 γρ. μανιτάρια champignon, κονσέρβα

8 φέτες μπέικον

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com