Λαχταριστά σοκολατάκια με χουρμάδες και φιστίκια Aιγίνης από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη γέμιση

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης

50 γρ. κουβερτούρα λευκή

ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ

Για τους χουρμάδες

250 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσια

150 γρ. κουβερτούρα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

10 γρ. φιστίκια Αιγίνης, τριμμένο

1 κ.γ. ανθό αλατιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com