Μπισκότα χριστουγεννιάτικο δέντρο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα μπισκότα

170 γρ. βούτυρο

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. τζίντζερ

1 πρέζα γαρίφαλο

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

80 γρ. μέλι

1 αβγό, μεσαίο

1 κρόκο

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 πρέζα αλάτι

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

Για τη βουτυρόκρεμα

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

150 γρ. ζάχαρη άχνη

180 γρ. κουβερτούρα λευκή

1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

Για το σερβίρισμα

κας-κας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com