Τσίλι κον κάρνε με γαλοπούλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κιλό κιμά γαλοπούλας

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 πιπεριά κίτρινη

1 πιπεριά πορτοκαλί

2 πιπεριές τσίλι

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. κύμινο

100 γρ. καλαμπόκι , βρασμένο

400 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

2 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι

200 γρ. mix τυριών

Για το σερβίρισμα

νάτσος

κόλιανδρο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetetzikis.com