Κρεατόσουπα με κριθαράκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι

2 λίτρα νερό

2 φύλλα δάφνης

2 κύβους κότας

1 πατάτα

2 καρότα

1 κολοκυθάκι

1 κρεμμύδι

1/2 ματσάκι σέλινο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

500 γρ. ντομάτες

100 γρ. κριθαράκι, μέτριο

Για το σερβίρισμα

αλάτι

πιπέρι

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 λεμόνι, σε φέτες

ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com