Φασολάκια ογκρατέν από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

1 κιλό φασολάκια

1 κ.σ. ελαιόλαδο

100 γρ. φρυγανιά τριμμένη

300 γρ. μπέικον, σε κομμάτι

100 γρ. βούτυρο

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 λίτρο γάλα

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

100 γρ. φέτα

200 γρ. γραβιέρα

750 γρ. πατάτες baby, βρασμένες

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. θυμάρι

Για το σερβίρισμα

θυμάρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com