Χορτόπιτα με φέτα και γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
Χορτόπιτα με φέτα και γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη. Νόστιμη παραδοσιακή χορτόπιτα σε τραγανό φύλλο ολικής άλεσης με φέτα και γιαούρτι!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
3 κρεμμύδια, ξερά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
1 πράσο
1 σκ. σκόρδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κιλό χόρτα, διάφορα (σπανάκι, βλήτα, σέσκουλα)
πιπέρι
αλάτι
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 αβγά, μεσαία
500 γρ. φέτα
700 γρ. φύλλο χωριάτικο ολικής άλεσης Χρυσή Ζύμη
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι δυόσμο
200 γρ. μυρώνια
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
100 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ