Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα στη μέση
4 λουκάνικα , χωριάτικα, κομμένα στη μέση, σε φέτες (400 γρ.)
400 γρ. σάλτσα ντομάτας
1 κύβο κότας, διαλυμένο σε 500 ml ζεστό νερό
ελαιόλαδο
400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
100 ml κρασί κόκκινο
300 γρ. mix τυριών, τριμμένα
500 λαζάνια
αλάτι
πιπέρι
4-5 κλ. θυμάρι
1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com