Εύκολα και γρήγορα λαζάνια με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 κολοκυθάκι
1 καρότο
1 πιπεριά κόκκινη
2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο
1 κύβο κότας
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
500 γρ. νερό
1 κ.σ. θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. λαζάνια
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
200 γρ. φέτα
Για το σερβίρισμα
βασιλικό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com