Λαχανικά stir fry με τηγανητές πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

1 καρότο

2 μανιτάρια champignon

1 κρεμμύδι

1 πιπεριά κόκκινη

3 κ.σ. ελαιόλαδο

150 γρ. λάχανο, κινέζικο

300 γρ. πατάτες τηγανητές

70 γρ. σάλτσα σόγιας

120 γρ. γλυκόξινη σάλτσα

1 κ.γ. σησαμέλαιο

1 κ.γ. σουσάμι, μαύρο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

Για το σερβίρισμα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες

φύλλα κόλιανδρου

1 κ.γ. σουσάμι, μαύρο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com