Μύδια σαγανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. μύδια, ψίχα

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι, ξερό

αλάτι

πιπέρι

2 ντομάτες

2 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

1/2 κ.γ. ρίγανη, ξερή

θυμάρι

1/2 πιπεριά τσίλι

2 κ.σ. σπιτική κέτσαπ

150 γρ. φέτα

Για το σερβίρισμα

ψωμί

3 κ.σ. ελαιόλαδο

ρίγανη, ξερή

αλάτι

1 κ.σ. μαϊντανό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com