Παγωτό marshmallow από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

Για τη γκανάς marshmallow

150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

350 γρ. marshmallows

Για το παγωτό

250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα

400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

Για το σερβίρισμα

10 marshmallows

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com