Γρήγοροι ψαροκεφτέδες με σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

600 γρ. πατάτες

500 γρ. ψάρι, φιλέτο, σολομό και λαβράκι

αλάτι

πιπέρι

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

1/4 ματσάκι δυόσμο

1 κ.σ. θυμάρι

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

240 γρ. πράσινη σαλάτα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com