Πουτανέσκα με ταλιατέλες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. ταλιατέλες

αλάτι

πιπέρι

70 γρ. ελαιόλαδο

2 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. μπούκοβο

10 αντζούγιες, σε φιλέτα

600 γρ. ντομάτες

100 γρ. ελιές, σε φέτες

1 κ.σ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη

2 κ.σ. βασιλικό

100 γρ. παρμεζάνα, (προαιρετικά)

Για το σερβίρισμα

πιπέρι

φύλλα βασιλικού

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com