Εύκολα κρουασάν με ζαμπόν και τυρί από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. νερό, χλιαρό
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη σύνθεση
8 κ.σ. σάλτσα BBQ
2 κ.σ. ρίγανη, ξερή
8 φέτες ζαμπόν
8 φέτες κασέρι
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com