Γλυκό ψωμί με κολοκυθάκια και μπαχαρικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. κολοκυθάκια, καθαρισμένα στις 2 άκρες

240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη

1 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο

1/2 κ.γ. αλάτι

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

6 κ.σ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο,σε θερμοκρασία δωματίου

2 αυγά

2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

25 γρ. καρύδια, καβουρδισμένα, χοντροκομμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com