Τροφική δηλητηρίαση: Τα πρώτα βήματα για την αντιμετώπιση
Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση τροφίμων που παρασκευάζονται ή συντηρούνται χωρίς να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής.
Συνήθως εκδηλώνεται από μισή ώρα ως και λίγες μέρες μετά τη λήψη της επίμαχης τροφής.
Όταν προσβάλλονται δύο ή περισσότερα άτομα με τα ίδια συμπτώματα, τότε γίνεται λόγος για αρχή επιδημίας.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
