Τι είναι τα Ε που περιέχονται στα τρόφιμα: Μύθοι και αλήθειες

Τι είναι όμως τα Ε που έχουν πυροδοτήσει κατά καιρούς τόσες συζητήσεις και έχουν ενοχοποιηθεί από κάποιους για επιπτώσεις στην υγεία;
Πρόκειται για φυσικές ή συνθετικές ουσίες που προστίθενται σκόπιμα στα τρόφιμα για να εκτελέσουν ορισμένες τεχνολογικές λειτουργίες.
Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr