Ουρικό οξύ: Η δίαιτα που το ρίχνει σύμφωνα με τους επιστήμονες

Αυτό αποκαλύφθηκε στην μελέτη OmniCarb, που δημοσιεύθηκε, τον Δεκέμβριο του 2015, στο Arthritis & Rheumatology.
Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μια τιμή, η οποία αναφέρεται στο πόσο ανεβάζει το σάκχαρο μια τροφή, μετά την κατανάλωση της. Οι απλοί υδατάνθρακες όπως τα σάκχαρα και το άμυλο, ανεβάζουν αρκετά και άμεσα το σάκχαρο στο αίμα, διότι έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr