Το λαχανικό που προστατεύει από τις παθήσεις του εντέρου
Οι άνθρωποι που υποφέρουν από παθήσεις του γαστρεντερικού, όπως σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου ή φλεγμονή που μπορεί να προκαλέσει άλλες ασθένειες, μπορούν να διαχειριστούν καλύτερα τα συμπτώματα αν καταναλώνουν συγκεκριμένη κατηγορία λαχανικών.
Το κλειδί βρίσκεται στις οργανικές ενώσεις που περιέχουν οι οποίες δεσμεύονται στον υποδοχέα του εντέρου και βοηθούν στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας στην εντερική χλωρίδα και στην ανοσολογική λειτουργία.
Η μελέτη έγινε από ερευνητές του τμήματος Γεωπονικών Επιστημών του Penn State University, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι ποντίκια που έτρωγαν μπρόκολο μπορούσαν να ανεχθούν καλύτερα τα πεπτικά προβλήματα (σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου και κολίτιδα) από τα ποντίκια που δεν έτρωγαν.Διαβάστε περισσότερα στο onmed.gr
