Δυσανεξία στη γλουτένη: Ο ρόλος των λοιμώξεων στην παιδική ηλικία

Οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη δεν μπορούν να ανεχθούν τη γλουτένη, μια πρωτεΐνη του σιταριού, της σίκαλης και του κριθαριού.

Η γλουτένη βρίσκεται κυρίως σε τρόφιμα, μπορεί όμως να υπάρχει και σε προϊόντα καθημερινής χρήσης όπως φάρμακα, βιταμίνες και καλλυντικά.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται σημαντική αύξηση στα ποσοστά κοιλιοκάκης.

Κάποιες έρευνες υποδεικνύουν ότι στην εμφάνιση κοιλιοκάκης είναι πιθανό να παίζουν ρόλο οι παιδικές λοιμώξεις.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr