Μικρά (αλλά θαυματουργά) μυστικά για πεντανόστιμο παστίτσιο!

Μακαρόνια, κιμάς, μπεσαμέλ, τυρί... ναι σωστά μαντέψατε, μας έτρεξαν τα σάλια. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να πετύχουμε τέλειο αφράτο παστίτσιο; Τα tips είναι απλά αλλά θαυματουργά. Πάμε να τα δούμε:

- Βασικό λάθος που κάνουν αρκετές νοικοκυρές είναι το εξής: Βράζουν αρκετή ώρα τα μακαρόνια κι έτσι όταν τοποθετούνται στο ταψί είναι ήδη παραβρασμένα. Βγάλτε τα από την κατσαρόλα al dente και να είσαστε σίγουρες πως αφού ψηθεί το παστίτσιο, τα μακαρονάκια σας θα είναι όπως πρέπει.

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr