Γιατί με τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως αισθανόμαστε χορτάτοι
Η ικανοποίηση του αισθήματος κορεσμού και ο έλεγχος της πείνας είναι βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τις διατροφικές μας επιλογές και συμβάλλουν στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.
Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά, που μπορεί να ρυθμίσει την όρεξη. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα των φυτικών ινών να απορροφούν νερό και να διογκώνονται στο έντερο, δημιουργώντας ένα ευχάριστο αίσθημα κορεσμού, το οποίo μας βοηθάει να μειώσουμε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε. Χαρακτηριστικό παράδειγμα τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες αποτελούν τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
Περισσότερα στο onmed.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
