Brownies με καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

250 γρ. κουβερτούρα 65%
180 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί
100 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
40 γρ. κακάο, + έξτρα για το ταψί
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 αυγά, μεσαία
400 γρ. dulce de leche

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com