Δημήτρης Σκαρμούτσος: Ποια αποκάλεσε μεγάλη π….να;

Επί δώδεκα χρόνια ο αγαπημένος σεφ που όλοι γνωρίσαμε μέσα από το Master Chef, μαγείρευε σε κουζίνες της Αμερικής κάνοντας στάση σε φαστφουντάδικα με πλαστικά χάμπουργκερ και σε ξενοδοχεία όπως το «Sheraton». Ώσπου κάποιοι προσωπικοί λόγοι τον ανάγκασαν να επιστρέψει στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στα Χανιά.

«Εκεί κατάλαβα ότι… καλή η Αμερική, αλλά υπάρχει άλλη αγνότητα στην ελληνική επαρχία όσον αφορά τους ανθρώπους και τα υλικά» λέει ο ίδιος και συνεχίζει: « Στην κουζίνα, ακόμη και όταν νομίζεις ότι έχεις φτάσει σε ένα επίπεδο, δεν παύεις να ανακαλύπτεις καινούργια πράγματα εκεί που δεν το περιμένεις. Γι΄ αυτό λέω ότι η κουζίνα είναι μεγάλη π….να».

Πηγή: Το βήμα