Ελένη Ψυχούλη: Από τη νευρική ανορεξία, στην κουζίνα!

«Τότε δεν υπήρχε η έννοια της νευρικής ανορεξίας στην Ελλάδα. Οι γιατροί έλεγαν «το παιδί είναι ανόρεχτο». Έτρωγα με ξύλο ή παραμύθια και έκανα και δεκαεπτά τόνους εμετό. Είχα απέχθεια για την τροφή. Κουβαλάω μια τεράστια πείνα από την παιδική μου ηλικία. Όλες μου τις ανεπάρκειες τις έχω μετατρέψει σε κάτι θετικό. Θεωρώ ότι είναι ο καλύτερος τρόπος. Αντί να τρέχεις σε ψυχιάτρους και σε γουρού, προσπάθησε αυτά που σε πληγώσανε να τα μετατρέψεις σε χαρά». Πηγή: People