Κυριακάτικο τραπέζι από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Ένα μενού με πιάτα γεμάτα γεύση και αρώματα με υλικά εποχής δημιουργεί ο Βαγγέλης Δρίσκας στις «Γεύσεις στη Φύση», σήμερα στις 14.00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.
Τα ζυμαρικά δεν λείπουν ούτε από αυτό το επεισόδιο, και αυτή τη φορά έχουμε ένα ευφάνταστο συνδυασμό υλικών στην σάλτσα: φιλετάκια γαλοπούλας, λαχανικά, κρέμα και κάστανα υπόσχονται ένα δυνατό ξεκίνημα. Η συνέχεια είναι ακόμη πιο νόστιμη και εντυπωσιακή με γίγαντες και λουκάνικα γιαουρτλού, ένα πιάτο που συνδυάζει παράδοση και πρωτοτυπία. Η κρεατόσουπα με γιαούρτι και σπανάκι που ακολουθεί αποδεικνύει πως κάθε πιάτο μπορεί να είναι νόστιμο, πρωτότυπο και θρεπτικό, και με τα μυστικά που μοιράζεται ο Βαγγέλης, μπορεί να μαγειρευτεί κυριολεκτικά χωρίς καμία δυσκολία.
Το γλυκό σήμερα έχει παιχνίδι. Ετοιμάζει σπιτικά ποπκορν και τα ενώνει με καραμέλα βουτύρου για να γαρνίρει με αυτά μία κλασσική γαλλική μους σοκολάτας. Επίσης μαθαίνει πως μπορεί να φτιάξει ένα εντυπωσιακό ρόφημα καφέ με σοκολάτα και καραμέλα.
Και αυτή την Κυριακή, διαλεκτά υλικά, χρήσιμες συμβουλές, ολοκαίνουργιες συνταγές ξετυλίγονται πάνω στον μαγειρικό πάγκο, αναμειγνύονται κάτω από τις οδηγίες του Βαγγέλη Δρίσκα για να καταλήξουν εντυπωσιακά σε μοναδικά γευστικά πιάτα.
