Κέικ με βρόμη, μπανάνα και φιστικοβούτυρο στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

190 γρ. νιφάδες βρόμης

200 γρ. μπανάνες, ώριμες

2 αυγά, μεσαία

120 γρ. γάλα πλήρες

60 γρ. μέλι

60 γρ. φιστικοβούτυρο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 πρέζα αλάτι

50 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Για το frosting γιαουρτιού

400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light, 5%

50 γρ. άχνη ζάχαρη

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση

30 γρ. καρύδια, σπασμένα

80 γρ. μύρτιλα (blueberries)

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com