Δες γιατί δεν πρέπει να πετάς τα τσόφλια από τ' αυγά

Όταν χρησιμοποιούμε ένα αυγό στην μαγειριή, συνηθίζουμε να πετάμε τα τσόφλια του στα σκουπίδια. Γνωρίζουμε πολύ καλά πως ενώ ο κρόκος και το ασπράδι αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών, υψηλής αξίας για τους ανθρώπους, τα τσόφλια είναι απλώς το περιτύλιγμα και τίποτα παραπάνω! Έτσι συνηθίζουμε να τα πετάμε καθώς -όπως νομίζουμε- δεν ωφελούν πουθενά.

Σύμφωνα όμως με το Apartment Therapy, το κέλυφος των αυγών μπορεί να χαρίσει ζωή στα λουλούδια μας. Ναι, καλά διάβασες. Οι περισσότεροι γεωπόνοι το γνωρίζουν χρόνια...

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr