Τέλος οι μπριζόλες και τα παϊδάκια για τη σωτηρία του πλανήτη

Η πιο ολοκληρωμένη, μέχρι σήμερα, επιστημονική μελέτη για το πώς οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν το περιβάλλον κατέδειξε πως η ανθρωπότητα πρέπει να περικόψει δραστικά την κατανάλωση κρέατος, έως και κατά 90%, για να αποφύγει την επιδείνωση της κλιματικής αλλαγής στο μέλλον.