Δροσερό γλύκισμα από καρπούζι

Το καλοκαίρι καλά κρατεί και τα δροσερά γλυκίσματα έχουν την τιμητική τους. Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε γλυκό με βάση το καρπούζι είναι αυτό το υπέροχο γλύκισμα που μπορεί να συνδυαστεί το μαζί με τυρί μασκαρπόνε.