Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού από τον Γιώργο Γεράρδο
Από μικρό παιδί τα αγαπημένα μου κεφτεδάκια είναι αυτά με κολοκυθάκια!Ζεστά ή κρύα, αφράτα, γλυκά από το κολοκύθι και αλμυρά από τη φέτα τα απολαμβάνω σε κάθε ευκαιρία.
Σήμερα θέλω να σας δείξω πώς να φτιάχνετε τους τέλειους κολοκυθοκεφτέδες κάθε φορά. Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε για ένα παιδικό πάρτυ, για πικ νικ αλλά και σαν ορεκτικό για το τραπέζι σας. Τρίβω τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι με το δίσκο τριψίματος στο k-mix της Kenwood και έτσι γλιτώνω όχι μονό χρόνο αλλά και τα δάκρια.
Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr