Γιατί τα vegan προϊόντα είναι συχνά πιο επικίνδυνα για την υγεία από τα αντίστοιχα ζωικής προέλευσης

Σήμερα ωστόσο είναι πιο εύκολο από ποτέ για κάποιον να γίνει vegan, καθώς οι κατασκευαστές τροφίμων έχουν φτιάξει vegan εναλλακτικές σχεδόν όλων των τροφών.

Ολόκληροι διάδρομοι στα σούπερ μάρκετ είναι αφιερωμένοι αποκλειστικά σε προϊόντα φυτικής προέλευσης, από τυριά vegan μέχρι μπιφτέκια χωρίς κρέας και παγωτά χωρίς γαλακτοκομικά.

Παρά τα οφέλη που έχει για την υγεία η αποχή από την τακτική κατανάλωση ζωικών προϊόντων, οι ειδικοί προειδοποιούν για την έλλειψη θρεπτικών συστατικών σε πολλά vegan είδη.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr