Κινόα: Γιατί μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Ισπανοί ερευνητές δοκίμασαν την επίδραση της «υπερτροφής» σε εννέα άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών που είχαν προδιαβήτη.

O προδιαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή κατά την οποία τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα βρίσκονται πάνω από τα φυσιολογικά όρια, αλλά κάτω από τα καθορισμένα όρια του σακχαρώδη διαβήτη.

Οι εθελοντές λάμβαναν τρία γεύματα ημερησίως, στα οποία οι πατάτες, το ρύζι και τα όσπρια είχαν αντικατασταθεί με κινόα.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr